中國的面點小吃歷史悠久，品種繁多，而且，中國的小吃都是世界聞名的，并且有很多具有特色的小吃常常都是一搶而光，也有很多傳統的小吃正在慢慢消失在人們的眼中 。
中國具有特色的面食點心有老北京的驢打滾，驢打滾又叫豆面卷，是老北京的著名傳統小吃之一，在制作的最后需要撒上一層黃豆面，就像是在土堆里撒歡打滾的過后的驢 ， 因此得名 。除了驢打滾老北京的豌豆黃也是中國有代表性的面食點心，豌豆黃口感細膩，味道香甜，入口即化，受很多人的喜愛 。豌豆黃初期本是民間的一種小吃，但是最后傳入宮廷，在宮廷中也很是歡迎，所以流傳至今 。
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除了北京的特色點心之外，在閩南地區的茯苓糕也是中國具有代表性的點心 。茯苓糕是采用茯苓磨粉與米粉制作而成，口味清甜，口感松軟又帶點韌性，而且茯苓糕還有祛濕健脾的作用，是一種食補點心 。
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中國的傳統面點小吃還有天津的麻花，天津的麻花早在一百多年前就已經出現了，在天津，十八街的麻花是很有名的，天津的麻花具有香、酥、脆、甜的口味特點，在世界都是很有名的 ， 在天津旅游的游客走時都要帶上幾盒麻花 。
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中國有特色的傳統點心有很多，口味多樣 ， 而且聞名世界 ， 并且，中國的傳統點心文化歷史還很悠久，是中國值得驕傲的食物 。
年輕時候喜歡走南闖北，大半個中國幾乎都走過 ， 如果代表中國最傳統的面食我個人認為是以下幾種 。
第一 ， 是面 ， 這包括蘭州拉面，山西的刀削面、饸撈面，陜西的油潑面、臊子面，河南的燴面，重慶的小面，鎮江的鍋蓋面以及武漢的熱干面，都是面食的主要代表 。
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第二 ， 是各種包子，包括河南的水煎包 ， 天津的狗不理包子，河北白運章包子和杭州小籠包以及南方的三丁包子 。
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第三，各種點心，比如蜜刀子、羊角蜜、馃子等等 。
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第四 ， 各地的燒餅，江蘇的烤牌 ， 河北的缸爐燒餅、棋子燒餅，河南和山東的吊爐燒餅等等 。
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【中國各地特色面條 中國特色面食有哪些】第五，就是北方的各種餡的餃子和南方的餛飩或者云吞 。
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以上我個人認為的代表中國傳統面點的五個大類，有不同意見的朋友可以給補充一下 。
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