糯米粉的做法大全點心簡單家常糯米粉可以做哪些美食 _生活百科

你好，我是芒小芒，很高興能回答你的問題。
【糯米粉的做法大全點心簡單家常糯米粉可以做哪些美食】導讀：說到糯米粉，我們可能很容易想到糯米圓子，糯米糍粑，南瓜餅等傳統美食。實際上，糯米粉還有很多可以制作的美食，今天就來跟大家一起分享一下。
驢打滾驢打滾，又稱為豆面糕，是北京的著名風味小吃。為什么稱它為“驢打滾”呢？這是因為做好后它的表面裹的一層輔料頗似小毛驢在地上打滾之后滿身是土的樣子，從而叫"驢打滾” 。
具體做法如下：
食材：糯米粉、豆沙、花生、芝麻、奶粉、糖
步驟一：將花生放入烤箱中，溫度設定為170°C ，烤至微微發黃即可拿出冷卻備用。待花生冷卻后再去皮。
步驟二：芝麻放入鍋中炒熟，待冷卻后將花生米和芝麻混合在一起攪碎，可以用攪拌機或這用搟面杖壓碎，這樣處理之后顏色有點像豆粉，很好看。

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步驟三：將奶粉、糯米粉和糖混合在一起拌勻。加入大概200克的溫水揉成成面團備用
步驟四：準備一個干凈的盤子，底部刷一層油膜防止黏黏，面團放在里面壓扁后放入蒸籠中蒸烤大約15分鐘左右取出。
步驟五：在案板上提前撒好之前準備的花生芝麻粉，把蒸熟的糯米餅放在上面攤開，同時抹上一層豆沙餡

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步驟六：從一邊卷起糯米餅，然后切成小塊，新鮮出爐的驢打滾就做好啦！

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香煎芋頭糕推薦理由：廣東那邊傳統的早點，做法簡單，煎香后口感細軟，茶樓必備的早點之一。
食材：荔浦芋頭、白糖、糯米粉、黑芝麻
步驟一：荔浦芋頭洗干凈后切成片狀，接著放入蒸鍋中蒸熟，盛出來搗成泥狀，加入糖、糯米粉、黑芝麻后一起攪拌。
步驟二：將芋泥揉成團直至不粘手為宜，然后揉搓成均勻小球狀，再壓成小餅備用。
步驟三：平底鍋燒熱加入油，將芋泥小餅放入，開始小火慢煎。煎至兩面焦黃即可出鍋。軟糯又香甜，美味可口的香煎芋頭糕就這樣出爐啦，是不是很簡單呢？

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以上就是我的回答啦，希望能幫到你。

我是芒小芒，熱愛生活，熱愛烹飪。希望在這里與大家一起分享各種美食的做法。關注我@芒小芒的一日三餐，讓我們一起追求美食美味。

糯米粉可拿來做可愛的造型卡通湯圓，或者做古法湯圓都可以的呀。
怎么做造型湯圓呢？我今天來分享一下我的做法
首先我們來看配方：
白色：牛奶90克，糯米粉100克，糖10克
黑色：植物竹炭粉2克，糯米100克，糖10克，牛奶90克
綠色：抹茶粉2克，糯米粉100克，糖10克，牛奶90克
黃色：南瓜粉2克，糯米粉100克，糖10克，牛奶90克
紅色：紅曲分2克，糯米粉100克，糖10克，牛奶90克
紫色：紫薯粉2克，糯米粉100克，糖10克，牛奶90克
灰色：黑芝麻粉3克，糯米粉100克，糖10克，牛奶90克
做法：首先把粉類跟牛奶混合均勻均勻無顆粒狀，之后再倒倒入糯米粉里后再加糖一起揉成團。
把糯米揉成團后就可以做造型了，想做什么造型呢，可以搜一下圖片，看到可愛的圖片照著捏出來就可以了，就像捏粘土一樣的。

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