紅薯做法簡單又好吃用紅薯可以做什么簡單的美食 _生活百科

用農村最常見的紅薯能做出什么美食？我是農村出來的，也喜歡吃紅薯，用紅薯做美食各種美食也很熟悉。除了常見的煮紅薯、烤紅薯、蒸紅薯、炒紅薯、烙紅薯之外，我今天來給大家介紹三種不同的吃法：紅薯芝麻丸子、白糖紅薯拉絲、紅薯面條，讓大家也有機會充實一下自家的餐桌文化。

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一、紅薯芝麻丸子怎么做？1、將紅薯去皮洗凈后，用甑蒸熟或用鍋煮熟，撈出來裝入菜盆，涼著；2、將已涼紅薯搗爛成泥，放入面粉后拌合，干濕程度以能捏丸子為準，充分揉合面團；3、將揉合的紅薯面團捏成一個個一元硬幣大小的紅薯丸子；4、鍋里放油，油至八成熱時放入紅薯丸子炸，炸至焦黃，撈出入盤，撒上芝麻即可。這樣，紅薯芝麻丸子就做成了。紅薯味、面粉味、芝麻味，三香合一，原汁原味，味道很美。

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二、白糖紅薯拉絲怎么做？這個是甜品，是喜甜人士的難得佳肴。1、將紅薯去皮洗凈，切成塊狀或條狀；2、鍋里放油，油至八成熱時，放入紅薯炸，炸至焦黃，撈出瀝油；3、將準備好的白糖倒入熱油鍋里，來回攪拌，讓白糖融化，能起絲狀；4、倒入已炸好的紅薯塊或紅薯條，攪拌均勻即可出鍋。

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三、紅薯面條怎么做？這個跟平常吃的搟面條差不多，只是多了紅薯成分。1、將紅薯去皮洗凈，用甑蒸熟或用鍋煮熟，撈出裝入菜盆；2、將紅薯搗爛成泥，放入面粉，揉合成團；3、將紅薯面團推成方形，用搟面杖壓成面條厚薄的面皮；4、用菜刀切成窄、中、寬面條；5、鍋里燒開水，下面條、放青菜，煮熟后撈出，放油鹽醬醋等佐料即可食用。

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我所推薦的美食都是很清淡的，幾乎除了油就只有鹽，我比較注重養生與健康，很少添加味精、雞精等佐料，都是原汁原味的。本人雖然不是專業廚師，但喜歡做吃的，辦法都比較簡單化，沒有專業廚師那么講究，但我敢說，我做的美食可能比一些專業廚師做的更健康！
紅薯能做的美食很多啊。
1烤紅薯。小時候家里燒柴火，每到秋收的季節，紅薯挖回家來，就會等著柴火一燒，拿個紅薯放在灶里，埋著那柴灰，放學一回來就往灶火里掏，烤著焦黃的紅薯，看著都食欲大增。
【紅薯做法簡單又好吃用紅薯可以做什么簡單的美食】2紅薯片家里每年都會種紅薯，每年媽媽也會做紅薯干，特喜歡紅薯做成薄薄的紅薯片，曬干。到年關的時候把紅薯片剪成小小的，一塊塊方形。先放到油里炸成金黃色，然后調糖水，灑在紅薯片上，拌勻，再撒上芝麻，放點切碎的蔥沫，聞著那香味都忍不住讓人多吃兩塊

紅薯做法簡單又好吃 用紅薯可以做什么簡單的美食

紅薯做法簡單又好吃用紅薯可以做什么簡單的美食