冬季吃水果太涼怎么辦冬天吃梨太涼怎么辦 _生活百科

你好，我是悠悠。大冷天直接吃蘋果梨太涼的話，不妨將水果蒸著吃，將整個水果或切片上鍋蒸15~20分鐘即可，什么都不用加，蒸好后的水果片自帶清甜又熱乎，口感很不錯。除了蒸著吃，拿水果來煲湯或煮糖水，都是好吃又簡單的做法。

文章插圖

今天分享一款雪梨蘋果無花果豬骨湯，為什么要介紹這款湯呢？因為這款湯比較特別，本來是普通的咸湯，但若去掉豬骨后加冰糖調味，就成了糖水（即甜湯），咸甜兩相宜，適合不同口味的人群，現在來看看做法吧。

文章插圖
【冬季吃水果太涼怎么辦冬天吃梨太涼怎么辦】
－雪梨蘋果無花果豬骨湯－
【材料】豬骨、瘦肉、雪梨、蘋果
無花果、銀耳、蜜棗、姜片
【制作步驟】▼1．處理食材：豬骨及瘦肉洗凈砍大塊；雪梨及蘋果削皮去核切大塊，可用淡鹽水泡著備用，免得氧化變色；銀耳預先泡軟洗凈，撕成小塊；無花果及蜜棗稍浸泡后洗凈。
▼2．豬骨及瘦肉焯水去味：豬骨及瘦肉塊+2塊姜片放進鍋里，添加適量清水煮開，再煮約2分鐘撈出洗凈表面浮沫。
▼3．開始煲湯：湯鍋里放入所有食材，再放入適量清水，幾人喝放幾碗水，另再加1碗水作損耗，大火煮開后轉小火煲約1~1.5小時。
▼4．調味處理：時間到，看到瘦肉變綿軟即可收火，加點鹽調味即可飲用。

文章插圖

【小貼士】▼1．此款湯水用了干銀耳及干無花果，若家里有新鮮的銀耳及無花果也可用。
▼2．此款湯水若去掉豬骨及瘦肉，加冰糖調味即成糖水（即甜湯）。若想煲甜湯的話，就不用煲太長時間了，煮開后再煮25~30分鐘即可飲用。

文章插圖

【日食三餐，唯愛與美食不可辜負。我是悠悠，愛下廚，喜歡探索新吃法，期待您的關注和評論。】

大冬天的天氣冷，而且還很干燥。如果梨感覺直接吃比較涼非常適合吃冰糖雪梨湯。我說說我的做法吧，我選用的是趙縣的雪花梨（糖分比較充足）。
首先，把雪花梨清洗干凈，可以去皮也可以不去，我一般不去皮，個人感覺帶的梨皮能讓湯更有梨味兒，將梨切塊。其次，放入冰糖和梨塊，加適量水熬半個小時。最后，將泡發的銀耳放入梨湯中，在熬四十分鐘。一碗清熱去火的冰糖雪梨湯就出鍋了。

文章插圖

冬季吃水果太涼怎么辦 冬天吃梨太涼怎么辦

冬季吃水果太涼怎么辦冬天吃梨太涼怎么辦