櫻桃功效與作用營養價值櫻桃有什么營養價值和藥用價值 _生活百科

櫻桃被筱赧的閨蜜稱之為貴族的水果，當然也是她家大寶貝的名字，那么閨蜜呢為什么給她家寶寶起這個名字的原因就是由于櫻桃好吃還很好看。
櫻桃的營養價值在國內比較受歡迎的就是那種大的產自于大連和煙臺的櫻桃。
100克櫻桃呢含有88%的水分，熱量46千卡，蛋白質1.21克，脂肪0.2克，碳水化合物10.2克，維生素c10毫克，維生素E ， 2.22毫克，鈣11毫克，磷27毫克,鉀232毫克。

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是不是感到有些意外呢？那么傳說豐富的維生素c的針葉櫻桃其實是不能吃的，因為特別特別的酸。大家都知道維生素C是一種酸味抗氧化劑在酸性中特別的穩定，所以想想看如果櫻桃的維生素c含量特別高，味道會像我們現在吃的這么好嗎？
櫻桃中還含有大量的植物化合物，包括花青素和類黃酮。那個特別酸的品種櫻桃中的維生素a和維生素c以及膳食纖維的含量比較高一些。

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那有研究證據表明呢，無論是甜的還是酸的櫻桃中都含有酚類物質，這些物質可以幫助抵抗疾病。
在櫻桃中還發現了一種叫做蘆丁的物質，能夠明顯的減輕炎癥，而且這些炎癥在許多慢性病中扮演著重要的作用，比如像心血管疾病。
另外，酸櫻桃在抵制代謝綜合征的發展上具有一定的作用，同時在小白鼠的實現中表現出了較高的抗氧化力，能夠阻止代謝綜合征的發生。

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櫻桃還有具有減輕患有疼痛疾病的病人具有很有效的作用。難道是由于櫻桃實在太好吃了暫時減輕了疼痛嗎？
櫻桃雖好不宜多吃《中國居民膳食指南，2016》推薦水果的每日食用量是200-350克。如果把這個量全部用來吃櫻桃的話，那么除掉櫻桃籽兒的含量，我們可以吃大概一斤左右，其實還是蠻過癮的。
作者筱赧
高級營養保健師
衡膳營養plus編輯
王興國營養特訓班五期學員
【櫻桃功效與作用營養價值櫻桃有什么營養價值和藥用價值】據說可以補鐵

櫻桃功效與作用營養價值 櫻桃有什么營養價值和藥用價值

櫻桃功效與作用營養價值櫻桃有什么營養價值和藥用價值