胃病很多是吃出來的,尤其孩子和老人的胃很嬌貴,要重視食療 。
我女兒添加輔食太早,那時候也是因為不太懂 , 出生才半個月的就喂食菠蘿豆,超出了她消化能力,結果在六、七歲的時候開始經常胃疼,嚴重時候甚至要趴在床上上熱敷 。
后來開始注重食療,我依賴的方法就是熬各種粥 。托朋友買了原生態的各種米,除了常用的大米和小黃米之外,包括高粱、黑米、蕎麥、薏米、紫米、燕麥、泰國香米、紅小豆、芝麻、茯苓、還有板栗和花生等十幾種,每天隨意搭配不同的組合,熬粥,其中小米是每次都要放的,有時還會添加一點南瓜片或山藥片打米糊 。
后來養成了習慣,每天基本兩頓有粥,堅持喝了半年女兒的腹痛癥狀就完全消失了,個頭也竄起來了,身高在班級排前三 。有時晚上寫作業的時候都會下命令:今天要小米黑米高梁粥,加兩個棗;有時也會單純只點小米粥

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常喝粥對身體的好處是很大的 。而除了這個之外,每頓至少有一個青菜,少鹽 , 并且要求她最少要吃兩大筷子,維生素的補充是必需的,還可以預防兒童消化不良和便秘(老年人可以適當吃點紅薯) 。
然后每周保證有一次魚湯、一次肉湯 , 很多魚類都可以熬湯,我最喜歡的是黑魚,小火慢燉 , 熬出的湯想香氣四溢,很開胃!我女兒最喜歡的是海帶排骨湯,一定要那種厚厚的長島寬海帶 。
在一個家庭里面,所以成員的胃部健康跟掌勺人的關系很大!廚房是一個責任重大的崗位,希望大家都能重視這個光榮的崗位,做出美味,養出健康!
因不知你是因為有胃之疾病、還是單純的是為了平日里護養,所以沒有辦法確定相對比較適宜的食療食譜推薦 , 只能根據一般情況下,按照季節為你推薦一款養胃春季養生食療供你參考

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白胡椒燉豬肚
【胡椒豬肚用胡椒粉 養胃的食療方法有哪些】配方
白胡椒15克,豬肚1個,姜、蔥、料酒各10克,鹽、味精各6克
功效
溫胃止痛 , 健脾補虛
將白胡椒打碎,備用(可直接胡椒粉)
將豬肚洗凈,保持完整,勿切爛,把白胡椒粉放入豬肚內,加適量清水,然后將豬肚口用線扎緊 , 放入鍋內燉 。加水適量,放入姜、蔥,用小火燉熟,加鹽、味精即可(吃時亦可切片食用)
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