墨魚豬肚燉雞的做法豬肚墨魚燉雞的做法大全家常 _生活百科

豬肚是燉墨魚好吃還是燉雞好吃？各個人的口味，墨魚會選用來爆炒。我會選擇豬肚風姜燉雞湯是最野味的。
【墨魚豬肚燉雞的做法豬肚墨魚燉雞的做法大全家常】今天我就分享我家鄉比較出名的豬肚風姜雞，豬肚風姜雞要這樣燉出來的湯汁最好喝又暖胃散寒，行氣活血、驅風去寒濕作用。

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用料：豬肚一個、雞半只、風姜100克、花生油、食用鹽適量首先把買回來的豬肚清洗干凈，洗豬肚非常講究1、把豬肚翻過來把豬肚邊角油渣渣切掉，再把豬肚翻過來滑這面下生粉不停搓揉，把豬肚那層粘乎乎那些搓揉洗干掉，連續下3輪生粉來清洗干凈，最后一輪抓一把生粉放適量花生油要不停搓揉抓洗豬肚2分鐘清水洗凈。
把豬肚黃色臟東西放到鍋放上一瓢涼水一起煮10來分鐘，才能清除干凈的2、把豬肚放到鍋里放上一瓢涼水一起煮，開火燒開水煮10分鐘把豬肚撈起，放到水籠頭沖涼水，再用刀把豬肚黃色臟東西刮掉清水洗干凈即可。
把半只雞清洗干凈砍件，風姜洗凈拍碎一起塞進豬肚里面3、將雞清洗干凈砍件，風姜洗凈拍碎，把砍好的雞肉塞入豬肚里面，把拍碎的風姜分為2份，把一半塞進豬肚里面，再用牙簽或其它東西縫好豬肚口。

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把縫好的豬肚風姜雞放8碗涼水，把剩下的風姜放下鍋一起燉4小時4、把豬肚放下瓦鍋放8碗水，將剩下的風姜也放下瓦鍋一起燉，開火燒開轉小火燉4個小時即可出鍋，放適量的鹽裝碗喝湯吃肉，這道家鄉很出名的燉豬肚風姜雞湯就做好了。豬肚切好蘸醬野味十足，湯水更是姜味鮮香濃郁、入口鮮甜、養胃散寒、行氣活血、驅風去寒濕作用！喜歡的可以去試試做來吃！

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我感覺豬肚燉墨魚是黑暗料理，而豬肚燉雞營養又美味！

墨魚豬肚燉雞的做法 豬肚墨魚燉雞的做法大全家常

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