芒果被稱為熱帶果王,甜的獨特,果肉顏色又美,是好吃的水果,也是很好的甜品食材 , 也可制成果醬、蜜餞、小菜等 。
說到芒果的好處,可以看看其營養成分:
- 芒果含糖高達12%~24%(肥胖者、糖尿病人小心?。?br/>
- 可溶性固形物質超過14%;
- 每100克鮮芒果汁:含蛋白質0.5~0.9克,維生素C30~140毫克,維生素A4000~20000國際單位 , 還含有維生素B1、B2及人體所必需的微量元素等 。其中,最為突出的就是維生素A的前體胡蘿卜素,成分在水果中是罕見的高 。
- 成熟的芒果可在醫藥中作緩瀉劑和利尿劑用 。
雖然看上去營養成分還不錯,但芒果卻稱不上是健康的水果 。
“利口不利腹”,吃的時候要注意
1,過敏體質者慎吃 。芒果含致敏蛋白以及果膠、醛酸等容易讓人過敏 。因此過敏體質的人,一定要先少量試吃;即使沒有明顯反應,也不要多吃 。吃完最好漱漱口 。
2,飯后不宜馬上吃 。芒果的果酸會刺激腸胃產生大量胃酸,故建議芒果在飯后1~2個小時后吃比較好 。飯前或飯后馬上進食容易引起腹瀉、胃痛等不適 。
3,一次不要吃多 。芒果含有較多粗纖維和黏液質,不好消化,不提倡一次進食太多 。
3,買來的芒果別放冰箱冷藏 。冷藏會使其表皮發黑 。放在常溫下就好,并盡快在新鮮時享用 。
4 , 中醫認為芒果濕熱 。胃腸濕熱或患皮膚病、口舌生瘡者,避免吃芒果 。
5,路邊綠化芒灰塵以及農藥殘留多,不要食用 。
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(單位:克)
小臺農 2個 | 小臺農(切塊) 1個
煉乳 1大勺 | 冰塊 1杯 | 薄荷葉 一片

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不切塊的兩個小臺農去皮去核,然后和煉乳、冰塊一起,放入攪拌機

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攪拌到沒有大冰塊

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倒進杯子里,放上芒果塊和薄荷葉 , 開吃!
【芒果有啥營養】

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敲黑板時間,說點兒值錢的:
1、芒果思慕雪在做的時候,先放芒果或者先放冰塊,最后再放煉乳,免得黏在最底層打不開;
2、薄荷葉也可以用別的代替,比如櫻桃什么的~

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