大家好，我是@阿朵吖對于這個問題我的回答是：西紅柿有很多種做法，今天就和大家分享一下自家幾種西紅柿的吃法吧 。
懶人番茄酸辣面作為一個西北妹子簡直是不要太愛吃面了，平時工作忙又不想吃外賣的時候 。經常會做酸辣面來吃 。
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【糖炒西紅柿雞蛋的做法大全家常 西紅柿有幾種做法哪一個最好吃】【食材】
西紅柿兩個，一把掛面或者一袋泡面 。小蔥一根 。
調味：
辣椒面食用鹽陳醋生抽雞精番茄醬
【制作過程】
- 西紅柿用刀劃十字，碗中倒入開水，放西紅柿泡兩分鐘撕去外皮 。（：皮可去可不去，預防農藥的殘留還是最好把皮去掉）還有勺子刮擦法怎么方便怎么來 。
- 去過外皮的西紅柿切成小塊，小蔥切末 。
- 鍋燒油，油溫六成熱先把辣椒面倒進去小火炒出香味然后放入西紅柿番茄醬炒至西紅柿出湯后再加入開水調入生抽食用鹽陳醋煮開 。
懶人的福音，炒西紅柿的時候放點番茄醬會讓西紅柿的味道更加濃郁哦！
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西紅柿燉豆腐豆腐中含有多種對人體有益的礦物元素，搭配維生素之王的西紅柿 。簡直真的美味健康有營養 。
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【食材】
西紅柿兩個，豆腐一塊，蒜三瓣，小蔥一根 。
調味：生抽耗油食用鹽雞精水淀粉
【制作方法】
- 用不銹鋼小勺子把西紅柿的皮全部刮一遍，這樣去皮既省事又方便 。
- 去皮的西紅柿切成小塊 ， 豆腐切小塊 。蒜切末 ， 小蔥切末 。
- 鍋中油熱放入蒜末炒香，放入西紅柿煸炒出湯汁，放入豆腐調入生抽耗油食用鹽慢慢翻拌均勻 。加水蓋上鍋蓋中小火燉十分鐘 。（中間開蓋翻拌一下別粘鍋了）
- 倒入水淀粉勾芡，出鍋前調入味精撒上蔥花就可以啦 。
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西紅柿燉牛腩含有豐富的胡蘿卜素和維生素，能夠促進人體的新陳代謝從而減輕面部色斑起到美白的作用 。
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【食材】
一斤牛腩，三個西紅柿 蔥花 。
調味：香葉八角桂皮生姜豆瓣醬冰糖 醬油 食用鹽雞精
【制作方法】
- 牛腩冷水下鍋 ， 放入蔥姜料酒焯出血末撈出洗凈備用 。
- 開水燙番茄剝去外皮，切成小塊 。
- 鍋中倒油放入冰糖小火炒出棗紅色 ， 倒入牛腩炒香后放入豆瓣醬加香葉八角桂皮醬油炒至牛腩上色，加入一個半西紅柿的量 。在加入多半鍋水 。
- 開大火煮開后轉入砂鍋小火燉煮四十分鐘加入食用鹽調味，把剩下的西紅柿也倒進去小火再燉八分鐘，調雞精撒蔥花出鍋 。酸酸甜甜的十分開胃爽口 。
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感謝每一位朋友的閱讀，我是@阿朵吖如果有任何問題或者建議歡迎在下方評論哦 。我們大家一同探討 。
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