雪菜筍絲毛豆炒肉絲圖片雪菜筍絲炒毛豆肉絲 _毛豆

雪菜筍絲炒毛豆肉絲(雪菜筍絲毛豆炒肉絲圖片)

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吃泡飯、做面澆頭、包在面餅里、或者弄只淡饅頭過過，都是嗲得不得了的。
By 霖的吃貨鋪

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1、食材。

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2、肉絲加生抽、料酒。

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3、再加少許淀粉，抓勻，腌制一會。

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4、竹筍剝去外殼，削掉老根后水里汆燙一下。

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5、隨后切成絲。

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6、雪菜切去老的頭。

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7、隨后切碎。

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8、起油鍋，先把肉絲倒入煸炒。

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9、肉絲炒至變色后，把雪菜倒入翻炒。

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10、等有香味飄出，把筍絲倒入。

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11、根據口味加適量的糖。

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12、倒入小半碗水，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘左右。

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13、出鍋裝盤。

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14、完成。

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15、完成。

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16、完成。
這里沒放鹽，雪菜是有咸味的，加鹽一定要根據你買的雪菜的咸度適量添加，很咸的話就不需要再加鹽了。喜歡吃辣的，在里面放1、2只紅辣椒也是不錯的。
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