美食推薦幾道家常菜饞哭隔壁小孩的一道家常菜 _家常菜

饞哭隔壁小孩的一道家常菜(美食推薦幾道家常菜)#家庭美食大賞#
大家好，歡迎大家來到我的自媒體，我是美食作者錦繡V山東，現在是春暖花開，萬物復蘇時節，春天是一個生長的季節，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節一定不能忽視，要多給孩子吃一些營養食物，應季的菜，新鮮的肉類，多補充蛋白質和鈣質，這樣孩子個子才能蹭蹭往上長。今天會收集春季簡單實用菜譜，讓你在春季，為孩子吃菜不發愁，今天推薦幾道孩子愛吃的美食。

文章插圖
菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素、維生素、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯。
1.準備菠菜半斤左右，先去掉根部，淘洗干凈以后，放在籃子里面把水控一下，放入拌菜盆中，加入少許植物油，用手拌勻，這樣可以鎖住菠菜里面的水分，避免菠菜出水，蒸的時候粘連，再加入面粉拌勻備用。
2.起鍋燒水，攤上蒸籠布，先把水燒開后，再把拌好的菠菜葉鋪在篦子上面，最好攤薄攤均勻，蓋上鍋蓋，開大火連續蒸3分鐘。
3.時間到了關火，掀開鍋蓋，取出蒸好的菠菜，倒在拌菜盆中，用筷子趁熱抖散，避免粘連。撒上少許食鹽入底味，再澆上少許香油，用筷子拌勻。
4.準備幾粒蒜子拍扁切成蒜末，紅椒半片切成紅椒粒，一起放入盆中，加入味極鮮5克，辣鮮露3克，辣椒紅油2克，不喜歡吃辣的可以不放辣鮮露和紅油。用筷子攪拌均勻，裝盤就可以上桌食用了。

文章插圖
材料：冬瓜1/2個雞肉300g 干香菇5朵胡蘿卜半根。香蔥一把料酒一勺鹽2g 白胡椒粉1g
做法
1、準備需要的食材，干香菇泡發洗凈
2、胡蘿卜半根去皮切塊，雞肉切塊
3、冬瓜去皮切薄片，盡可能薄一些。香蔥取葉子，洗凈用開水焯10秒，涼水再拔一下。
4、將香菇、胡蘿卜塊和雞肉一起放入料理機打碎，接著放入適量料酒、鹽，白胡椒粉，加少許牛奶一個方向攪拌均勻
5、取一片冬瓜，上面放適量雞肉餡
6、卷起來后用香蔥葉子系一下，剪掉多余的葉子即可，做好后放入蒸鍋，開水蒸8分鐘
7、取出晾涼即可食用

文章插圖
?材料：綠豆芽300克；胡蘿卜一小段；香菇一個；小菠菜一把；植物油少許；蒜5瓣；生抽少許；白糖少許；鹽少許；花椒10粒；香醋少許；白胡椒粉一點點；熟的白芝麻一點點；
做法：
1.綠豆芽去根洗凈控水備用。
2.準備其余配料。小菠菜洗凈。胡蘿卜切絲。香菇切絲。
3.蒜拍碎切末。
4.鍋里燒水，水沸后點幾滴油加一小撮鹽，然后把豆芽、菠菜、胡蘿卜和香菇分別焯水至斷生撈出，過涼水后瀝干。
5.鍋里放油，下花椒粒爆出香味后撈出，放蒜末炒一下，然后加生抽、鹽、白糖、香醋、白胡椒粉炒勻后關火。
6.把焯好的菜倒入鍋中，翻拌均勻。
7.盛出，再撒一點白芝麻即可。

文章插圖
食材：木耳、銀耳、香菜、小米辣、大蒜、醋、蠔油、麻油、雞精。
1、木耳和銀耳提起泡發洗凈撕成小朵待用。
2、大蒜和小米辣洗凈切碎。
3、鍋里加水煮沸，下入銀耳和木耳一起焯水煮斷生撈起瀝干水。

美食推薦幾道家常菜 饞哭隔壁小孩的一道家常菜

美食推薦幾道家常菜饞哭隔壁小孩的一道家常菜