芋頭蠶豆湯的做法大全芋頭老鵝湯 _芋頭

芋頭老鵝湯(芋頭蠶豆湯的做法大全)每到冷天的時候，家里就特別喜歡做一些湯，喝上一兩碗全身暖暖的。在這些湯里，全家最愛的就是番茄芋頭青菜湯，因為這湯又香又濃特別好喝，飽腹感也很強，什么饅頭米飯面條等主食都可以不用了，只需煮上一鍋湯，光喝湯就喝飽了，比疙瘩湯好喝多了。簡單美味，做飯的喜歡，吃飯的也喜歡。下面來看我是怎么做的吧。
【所需食材】
芋頭、番茄、青菜、蔥、蒜、食用油、鹽、胡椒粉、香油、清水

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【具體做法】
1、芋頭洗凈去皮切片，上鍋蒸熟，搗碎。番茄去皮切碎。青菜洗凈切絲，我選用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一點小蔥、蒜片。

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2、起鍋熱油，放入蔥白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至變軟出汁。然后加入芋頭泥翻炒均勻。根據家人飯量，添加適量的清水攪拌均勻，大火燒開，轉小火煮至湯汁黏稠。芋頭本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。

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【芋頭蠶豆湯的做法大全芋頭老鵝湯】3、煮稠之后，放入鹽、胡椒粉、青菜絲，攪拌均勻，再煮1分鐘，把青菜煮熟就可以了。

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4、出鍋前淋一點小磨香油就可以啦。是不是非常非常的簡單。

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5、盛出裝盤，在撒一點蔥花，美味即成。這個番茄芋頭湯，香濃開胃非常好喝，湯是黏糊糊的沙沙的那種口感，還有芋頭的顆粒感，非常好喝，我一次能喝3碗，喝到撐還想喝。營養美味，飽腹感強，老少皆宜，尤其適合老人孩子還有愛美的女生們。

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這道湯雖然很濃稠，但相對而言少油不膩，過年大魚大肉太膩沒胃口，煮上一鍋芋頭湯，也是非常不錯的選擇，愛吃芋頭的朋友真的值得一試哦，不喜歡番茄的，也可以不放番茄，做成芋頭青菜湯，也非常不錯。

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今天的分享到這里就結束了，強烈推薦大家要試一下哦。我是小鵝，美食領域原創作者，圖文均為小鵝原創，每天一道家常美食，天天不重樣，喜歡就關注我吧，歡迎在評論區留言，相互交流分享，感謝您的支持，我們明天再見，拜拜。

芋頭蠶豆湯的做法大全 芋頭老鵝湯

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