咸安區美食，咸寧咸安區有哪些地道夜宵 _咸安區

咸安區美食
咸安區美食有桂花糕、賀勝雞湯、汽水肉、咸安合菜面、野桂花蜂蜜等。
1、桂花糕：桂花糕創制于明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有豐富的營養價值，老幼婦女均宜食用，是饋贈親友、自奉之佳品。湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡。
2、賀勝雞湯：以當地農家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成，湯清而味鮮醇厚，雞肉入口即化，湯中加入本地特有的苕粉條，一來爽口彈牙，二來粉條吸收湯中的油份，吃起來便不覺膩了。
3、汽水肉：質嫩味鮮，容易消化，最適宜老、弱、病幼者食用。
4、咸安合菜面：主人就把盤中剩下的炒面、豆腐絲、榨菜絲和湯汁合在一起加熱，結果，加熱后的剩菜味道非常鮮美。后來，人們就把這道合菜作為家常名菜，用來接待八方來客。
5、野桂花蜂蜜：野桂花蜂蜜氣味芬芳，質地特優、花期、香味酷似家桂花（注意：家桂花只開花，不出蜜、市面上有很多桂花蜜賣，但都是人為用普通蜂蜜加桂花香味而己，并不是天然的野桂花蜜），口感極佳，能適應任何人群，因而深受廣大群眾嗜愛。野桂花蜜汁色澤初為淺琥珀色，結晶后呈乳白色，品質好壞消費者極易鑒別。
【咸安區美食，咸寧咸安區有哪些地道夜宵】

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咸寧咸安區有哪些地道夜宵南山豬腳南山豬腳是咸安城區南山貿易市場旁的“大排檔”、“靠背攤”人們吃夜宵的“美食”,因地點在南山,因而取名“南山豬腳”