溪湖區美食，本溪有什么好的特色小吃 _湖區

溪湖區美食
【溪湖區美食，本溪有什么好的特色小吃】溪湖區美食有扒三白、游龍戲鳳、火靠大蝦、關外米仁、蝲蛄豆腐等。
1、扒三白：此菜選用菜心、肥腸、蘆筍三種主料，經過扒制而成。其特別是：色白如玉，芡汁似絮，整齊美觀，亮晶稱意，清淡味純，口味宜人，嬌嫩滑爽，風味超群，亦為佳肴中的一絕。
2、游龍戲鳳：此菜取料考究，比喻生動，造型優美，富有地方特色。精選遼寧盛產的刺參，當年的筍雞、東北的人參，用酒鍋精心烹制而成。它湯汁乳白，醇濃鮮美，營養豐富，味道令人陶醉。食之，參體柔軟入味，筍雞酥爛脫骨，有益身補氣之功。
3、火烤大蝦：大蝦的烹制方式甚多，如炒、烹、炸、熘、氽、煮、蒸、火烤等均可制成一道佳肴。用火烤制法做成的引菜，色香味形俱佳。它，鮮紅的大蝦蒙上明亮蝦汁，猶如一束鮮紅桃花。周圍輔料點綴其間，特點是：光亮透紅，翠綠晶瑩，紅綠輝映，馨香四溢。
4、關外米仁：遼寧東部山區及北部平原地區所產的薏苡種仁，量雖不多，而品質精良，素有關外米仁之美稱，為遼寧地方名產之一。關外米仁顆粒飽滿，色白質凈，入口軟糯，含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等營養萬分，為滋補美食，除食用外，亦可用于釀酒。
5、蝲蛄豆腐：蝲蛄多生于本溪山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲殼除去，只留其中鮮嫩的蟥，用絞肉機將蟥絞爛，鍋里放大油燒至滾沸。然后將蟥放入鍋中爆炒，逐形成鮮紅軟嫩狀，極似豆腐，因些而得名。然后加湯加菜調味。出鍋后鮮紅軟嫩地喇蛄豆腐都浮在湯面上，鮮艷誘人。吃起來鮮香嫩滑，美味可口。

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本溪有什么好的特色小吃1.石橋子富家麻辣燙。麻辣燙的味道相當正中，涼皮的味道也是我吃過印象非常深刻的。強烈推薦老板娘自制的糖酥餅。

2.溪湖市場附近的華盛園，中餐為主，價格稍貴些，不過味道哇噻，量也夠大，相對而言價格也就算是便宜的了，推薦干燒青魚，家燉豆腐

3.北地世紀花園對面的川味小吃，喜歡吃麻辣的朋友可以去，基本所有的菜都不錯（那里有兩家，我指的是靠近文化中心的那家，另外南地俱樂部那也有個川味小吃，是他姐姐開的，個人覺得味道不如北地這個，不過在本溪川味小吃里面也算是佼佼者了）

4.水塔世紀聯華斜對面老五川味，味道也很好

5.南地公交終點站清真的張家牛骨頭，水爆肚，牛骨頭，老湯干豆腐都很不錯 "

6.英勇1路終點站往上走孟奎燒烤主營煎鍋，這的牛肉哇哇嫩，重點推薦牛槍彈，調料醬也蠻有特色

7.北地二馬路原商業小學往下走紅楓火鍋燒烤店烤串烤盤，強烈推薦牛槍彈串，五花肉串，烤辣椒。烤肘子，整烤魷魚，生烤排骨也是其特色之一 !

8.消防隊明山分局對面一直往里走林子燒烤烤串，羊肉串真是便宜，1元4串，推薦羊肉串，羊肉筋，肥腰子，羊筋鍋

9.北地長江后門劉記燉肉館沒有別的就是大米飯，燉牛肉，就是價錢有點貴，一套9元，燉牛肉分，瘦的，肥的，筋的，個人比較喜歡筋的 ;

10.北地二馬路東方公寓對面（北地樂購后門）飛鵬羊湯中餐羊貨為主，推薦羊湯，就是個干凈，味也正，6元一套很實惠

11.西芬大廳側門名字沒記住，主營烤串，銅火鍋。味道只能說是一般，但其特色就是火炕，銅火鍋，冬季的時候約上3，5好友盤腿火炕，圍鍋一坐，來點白酒那可真是牛B透了

12.東明高中側面，靠近前進那邊有條道往里走小白帽燒烤東西都不錯，重點就是夠辣

13.北地皇朝2部對面（北地聯通）阿瓦山寨特色鰱魚頭+泡面，哈喇子都能讓你下來， 38的那個魚頭3個人足夠吃

14.阿瓦山寨旁邊清水灣火鍋海鮮調料很棒，再就是他的草原粉夠

15.永豐步行街萬達鞋城斜對面酸辣粉本溪的酸辣粉我只吃這的，也是老店了，味道沒說的，只是現在鍋魁做的沒以前好吃了

16.華聯正門旁邊大連麻辣燙本來不想推薦了，個人覺得本溪的麻辣燙味道都差不多，但是朋友就說那的好吃，搞不懂

17.東明藝術宮旁邊薛家牛肉面湯好面好小菜好，經濟實惠，就著他家的小菜喝酒真是享受

18.南地北來順附近劉記拉面絕對的老字號了，記得80年代就有了，好多家分店，但后來因經營不善在9X年的時候一度消失了，新店基本保持了老店的傳統，尤以大骨面最棒，湯你要是不喝掉那你真是沒口福，若喜歡吃肉醬脊骨絕對滿足你，唯一欠缺就是小菜水平不高，價格很公道

19.消防大廳對面郭記山西刀削面鹵蛋，面都是我必吃的，每次湯都被我干了，味道十足