橄欖油不耐高溫 。橄欖油是純天然的食品，由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，所以純度不是很高，耐高溫的程度就比較低 ， 一般是在180度左右，一加熱就容易起煙 ， 油一旦起煙 ， 就會對身體造成不適 ， 因此橄欖油不耐高溫 。
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【橄欖油耐高溫嗎】橄欖油不耐高溫 。橄欖油是純天然的食品，由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，所以純度不是很高，耐高溫的程度就比較低，一般是在180度左右，一加熱就容易起煙，油一旦起煙，就會對身體造成不適，因此橄欖油不耐高溫 。
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