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【燉老鴨湯放什么材料 燉老鴨湯放啥材料好】1、煲鴨湯時，可以放山藥、大棗、枸杞、黨參、當歸、百合、蓮子、白果、蓮藕、冬瓜、海帶、天麻、猴頭菇、雞腿菇、青菜等材料 。
2、鴨肉的營養價值比較高的 。鴨肉屬于一種進補的肉食，從中醫的角度來說具有補腎、養胃、滋補、消水腫以及止咳化痰等功效 。鴨肉所含的蛋白質比較豐富，其中的脂肪酸主要是低碳飽和脂肪酸以及不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇以及防治心腦血管疾病的作用 。鴨肉還含有豐富的B族維生素以及維生素E ， 能夠抵抗腳氣病以及神經炎等，還有助于抗衰老 。鴨肉含的煙酸也比較豐富 ， 對于心臟疾病患者具有保護作用 。
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