文章插圖
1、原料：墨魚干50克、排骨400克、生姜一小塊、豆豉、黃酒、鹽 。調料：精鹽2小匙、味精1小匙 。
【排骨墨魚湯的做法 排骨墨魚湯怎么做】2、魚干先放在冷水里泡軟，如果是熱天，中間最好換換水；排骨用水反復清洗去血水，剁成段；生姜切成片 。
3、泡好的墨魚去膜去骨，斜切成片 。
4、準備一大碗，放排骨墨魚，加鹽和黃酒先拌均 。
5、然后放生姜、豆豉，加半碗水 。
6、碗口蒙上保鮮膜（有碗蓋的用碗蓋更衛生安全） 。
7、電飯煲注入適量水插好電，放進蒸架，碗擱在蒸架上 ， 蓋上電飯煲蓋子，開始燉，直至湯熟 。
- 蒜蓉排骨的家常做法 蒜蓉排骨怎么做
- 土豆燒排骨做法步驟 如何做土豆燒排骨
- 牛排骨做法 牛排骨如何做
- 廣東的菠蘿排骨的做法 菠蘿排骨怎么做法
- 紅燒排骨燜土豆的做法 紅燒排骨燜土豆怎么做
- 馬蹄排骨湯的做法 馬蹄排骨湯怎樣做
- 排骨云豆土豆的做法 怎么做排骨云豆土豆好吃
- 廣式蒜香排骨的做法 廣式蒜香排骨怎么做
- 冬筍排骨湯的做法 冬筍排骨湯怎么做
- 蕓豆排骨做法 蕓豆和排骨如何煮