【油炸后的魚怎么做好吃 油炸后的魚如何做好吃】

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1、油炸后的魚清燉就可以了 。
2、鍋里放適當油，放進切完的生姜沫、蒜泥、朝天椒段炒香 。
3、放進油炸后的魚，輕度翻兩下或是用滾油往上面淋 。
4、添加適量大骨頭湯或是沸水，以能淹過魚為宜 。
5、放進蔥段、添加適量的生抽上色 。加適當鹽、白砂糖、米酒、雞精或是味精調料 。
6、低火十多分鐘后改大火收汁，擺盤 ， 撒蔥絲就可以 。

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