文章插圖
1、原料：鮮天麻200—250克 ， 青椒50克，鹽、味精適量 。
2、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后切絲 。
3、青椒洗凈切絲 。
【新鮮天麻怎么炒好吃 新鮮天麻如何炒好吃】4、鍋內放油適量，燒熱后放入鮮天麻絲翻炒片刻，再放入青椒絲翻炒至熟，加少許鹽和味精出鍋即成 。
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