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1、活的大閘蟹:不超過3天,如果是鮮活的大閘蟹放入冰箱冷箱,利用冰箱的低溫環境來抑制細菌等微生物的滋生和繁殖,最多能保存3天左右 , 如久放的話,不僅大閘蟹容易死亡變質,且蟹肉口感、營養大打折扣 。
【大閘蟹冷藏多久能吃 大閘蟹冷藏幾天能吃】2、熟的大閘蟹:不超過8小時如果是煮熟了的大閘蟹,需要用密封的保鮮碗或是用保鮮膜包裹保存,以降低微生物的入侵,延長其食用期,但最多不超過8小時就要二次加熱吃掉 , 否則吃隔夜的大閘蟹容易滋生較多的細菌,從而引|發腸胃不適等健康問題 。
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