土豆寬粉涼拌怎么做簡單東北風味的涼拌土豆寬粉做法教程 _生活經驗

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1、食材：土豆寬粉100克，圓蔥50克，胡蘿卜50克，黃瓜50克，大拌菜口味沙拉汁10克，麻醬20克。
2、把寬粉放入清水中浸泡，一定要是土豆寬粉才好吃。
3、當看到寬粉變得乳白色、半透明時就是泡好了，撈出放到盤中。
4、鍋里面放入清水燒開，把寬粉放入水中煮，一直煮到透明并且柔軟為止。不知道什么時候好，可以嘗一嘗。嘗時一定放在涼水中浸一下，防止燙著。
5、在煮寬粉時，把扯祝圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切成絲。
6、把麻醬倒入碗中攪合均勻，不要放黑芝麻醬，那樣拌出來的菜雖然好吃，但是不好看。
7、把煮好的寬粉撈入冷水中，多用冷水沖幾遍，沖涼為止，放入盤中待用。
【土豆寬粉涼拌怎么做簡單東北風味的涼拌土豆寬粉做法教程】8、把寬粉和圓蔥、黃瓜、胡蘿卜絲都放入攪拌盆中，加入大拌菜口味的沙拉汁、麻醬、鹽、雞精、少量的糖，如果喜歡偏甜口味的，可以多放些糖，攪拌均勻，裝盤。一道美味的東北風味的土豆寬粉就做好了。

土豆寬粉涼拌怎么做簡單 東北風味的涼拌土豆寬粉做法教程

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