
文章插圖
1、材料準備:鴨肉一塊、蔥、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒適量 。
2、鴨肉切小塊,泡水半小時 。
3、鍋中不放油,加入控好水的鴨肉,煸一下,不加任何佐料 。
【清燉整塊鴨肉怎么做最好吃 清燉整塊鴨肉如何做最好吃】4、高壓鍋中加煸好的鴨肉、蔥、蒜、干山楂片、冰糖、大料、鹽、料酒 , 加足量水,燉20分鐘即可 。
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