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1、橄欖買回去用水浸泡一夜 ， 泡到橄欖沒有咸味，在用涼水把好看煮到水開，倒入水槽晾干放涼 。
2、把糖和醋倒入桶里，再把晾干的橄欖倒入桶里浸泡一夜 。
【酸甜橄欖腌制方法 酸甜橄欖怎么做】3、浸泡一夜橄欖就已經有酸甜味了，然后裝瓶，時間最少腌制七天才能開吃 。
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