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1、食材：豬蹄500g，大蔥2根，生姜3片，大蒜1個，八角30g，醬油15g，料酒20g，香油10g 。
2、分別將蔥50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克處理干凈 。
3、起鍋置入大量清水，燒開后將豬蹄入鍋 ， 加進蔥姜片 。
4、調大料30克、鹽15克、料酒50克，燒至入味，豬蹄熟爛后出鍋 。
【熟食豬蹄怎么做簡單好吃 熟食豬蹄的做法】5、將熟豬蹄改刀成塊后裝盤 。
6、蒜末中倒進醬油15克、香油10克制成蘸醬即可 。
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