家庭自制蘿卜的腌制方法家庭自制蘿卜的腌制方法介紹 _生活經驗

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1、首先準備青蘿卜一個，也可以準備白蘿卜一個，洗凈以后我們切成三段，再切成厚片，然后改刀切成條，切好以后放入盆中。
【家庭自制蘿卜的腌制方法家庭自制蘿卜的腌制方法介紹】2、盆里面加入三勺白糖，用筷子拌勻，然后放在一邊放置一個小時，腌出里面的水分。
3、在腌制的這個時間，我們準備一點配料，青線椒三個切成段，紅辣椒兩個同樣切成段，和青椒放在一起。
4、蒜子幾粒切成蒜片，生姜一小塊切成姜片，和蒜片放在一起。
5、接下來我們調一個醬汁，取一個小盆加入白糖兩小勺，加入白醋兩勺，香醋兩勺，生抽三勺，醬油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻。
6、一個小時過后，蘿卜里面已經腌出來水分了。
7、把水分控出來，再把蘿卜倒入另一個小盆中，倒入姜蒜和辣椒。
8、澆上剛才調好的料汁，用筷子拌勻。
9、然后蓋上保鮮膜。封好保鮮膜，放在冰箱里面腌制12個小時。
10、腌制時間到就可以吃了。

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