【正宗四川麻辣魚的做法 麻辣魚怎么做】
文章插圖
1、材料：草魚1條（800克左右） ， 大蒜50克，麻辣汁100毫升，鹽、料酒、蛋清、生粉、食用油各適量 。
2、將草魚宰殺洗凈，將魚肉切成塊，用鹽、料酒、蛋清、生粉上漿，備用 。
3、熱鍋加油，待油溫四成熱時 ， 將魚片放入滑油炒散，撈出，瀝干油待用 。
4、鍋底留油，下麻辣汁，加入魚片煨2分鐘，出鍋裝盤，撒上蒜苗即可 。
- 四川麻辣龍蝦的做法 麻辣龍蝦做法
- 麻辣臘腸的做法 麻辣臘如何做
- 全家福菜家常做法
- 家庭排骨火鍋怎么腌制 火鍋麻辣排骨怎么腌制
- 爬是什么意思梗
- 小龍蝦怎樣做才好吃又簡單
- 正宗東北小雞燉蘑菇
- 正宗香辣牛蛙的做法 正宗香辣牛蛙怎么做
- 四川省家常菜烹飪方法 四川家常菜怎么做
- 可樂雞翅家常做法