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1、主料：黃瓜三根、大蒜三瓣、鹽適量、生抽適量、香醋適量、香油適量、白糖適量 。
2、新鮮黃瓜三根，洗凈 。
3、用刀拍散，這樣比切的更加好吃 。
4、削成斜塊兒，放入適量鹽腌制一會兒殺出水分 。
5、將殺出的水倒掉 。
6、蒜瓣拍碎 。
【涼拌黃瓜做法步驟 涼拌黃瓜怎么做】7、黃瓜里加入少許白糖，雞精，香油，香醋，生抽拌勻即可食用 。
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