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1、食材：萵筍、蒜末、花椒、干紅辣椒、香醋、生抽、食鹽、食用油 。
2、萵筍摘掉葉子 ， 去掉外皮，切成片 。
3、大蒜剁成蒜末；干紅辣椒切成絲 。
4、炒鍋中加入少許的食用油，加入花椒、蒜末和干紅辣椒絲，爆出香味 。
5、加入萵筍片，大火快炒 。
6、能聞到萵筍的香味，調(diào)入少許的香醋 。
7、加入少許的生抽，不要太多 。
【萵筍怎么燒才好吃竅門 萵筍如何燒才好吃竅門】8、適量的食鹽，炒勻后 ， 簡單又好吃的素炒萵筍就可以出鍋了 。
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