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1、準備一個不漏的塑料袋 ， 將活泥鰍放入塑料袋中將口扎起，預留一小口朝里面撒一勺鹽，兩三分鐘后泥鰍就不動彈了 。
【殺泥鰍的方法 殺泥鰍的方法介紹】2、將已不再活動的泥鰍拿出，用剪刀剪開腹部，取出內臟，再用水沖洗掉外表的粘液 ， 就可以用于烹飪了 。
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