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1、準備所需材料：胡蘿卜半個 ， 青椒一個，蒜瓣兩顆，鹽，雞精，生抽，醋，嫩玉米棒；
2、分別把每個嫩玉米棒對稱切成四瓣 ， 胡蘿卜切成薄片，青椒切絲 ， 蒜瓣拍碎；
3、平底鍋燒熱放一勺油，把蒜末和切好的嫩玉米棒和胡蘿卜片一起倒入鍋中煸炒；
4、在煸炒的過程中加少許水并調入適量生抽，少許醋進行翻炒；
【嫩玉米芯怎么吃 清炒嫩玉米芯的做法】5、在出鍋前加入青椒并調入適量鹽和少許雞精炒勻即可；關火出鍋，盛入盤中 。
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