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1、甲魚燉枸杞最有營養，在制作時需要先把甲魚去掉，內臟處理干凈，再剁成塊狀，然后用沸水焯燙，放到湯鍋中，加入蔥姜和清水，一起煮開，再放入準備好的枸杞子，繼續用中小火煲兩小時 ， 等鍋中的甲魚和枸杞燉好以后，加食用鹽調味即可 。
2、甲魚和人參放在一起燉最有營養，因為甲魚和人參都是能滋補身體的常見食材，它們搭配在一起燉 ， 會讓滋補功效更加出色，最適合那些體質虛弱和體弱多病的人群食用，再用甲魚燉人參時，不但要把甲魚處理干凈，人參洗凈以后切成片狀，它們一起入鍋燉熟 ， 出鍋前按自己的需要加入調味料即可 。
【鱉甲和什么搭配煲湯比較好 鱉甲和哪種食材搭配煲湯比較好】3、甲魚和懷山藥搭配在一起燉最好，這樣燉出的甲魚不但肉質鮮嫩，綠豆秈米還能讓人體吸收更多的營養，能起到無法美容，延緩衰老的重要作用，平時人們出現須發早白或肝腎陰虛以及皮膚干燥等不良癥狀時，把甲魚和懷山藥搭配在一起燉著吃就能起到明顯調理作用 。
4、甲魚和鴿子搭配在一起燉著吃，滋味也特別好，而且能滋陰清熱 ， 補虛養腎，它最適合那些病后體虛或四肢無力的人群食用 。甲魚和鴿子一起燉著吃，需要提前把它們全部處理干凈，而且要剁成塊兒狀，并用沸水焯燙，做好以后的食材，取出入湯鍋，加入蔥姜和清水一起燉熟，出鍋前加食用鹽調味就可以了 。
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