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1、千斤拔杜仲煲豬尾材料：千斤拔20克 ， 杜仲15克，豬尾1條 ， 生姜2-3片 。做法：先把杜仲置微火的鍋上，灑上少許鹽水 ， 炒片刻取起，豬尾去毛、洗凈，千斤拔洗凈 ， 略浸泡片刻 ， 然后與生姜一起放在瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個小時，調入適量食鹽便可 。此量可供2-3人飲用，豬尾撈起加醬油佐餐 。
2、千斤拔紅棗雞腳湯原料：雞腳6只，紅棗10枚 ， 花生仁100克(連衣)，千斤拔100克，春根藤60克 。做法：千斤拔和春根藤洗凈切碎，雞腳過開水燙后去硬膜及爪甲，將全部用料一起放入鍋中，加清水適量，武火煮沸后轉文火煲3小時，然后加入上等魚露和味精調味 。
【千斤拔和什么煲湯比較好 千斤拔和啥煲湯比較好】3、千斤拔豬腳湯制法：豬腳刮洗干凈、斬件;千斤拔洗凈 ， 與豬腳一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，放后文火煲2--3小時，調味供用 。
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