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1、食材：芹菜適量、豬肉適量、油適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、白胡椒適量、姜末適量、蔥末適量 。
【芹菜餃子餡怎么調 芹菜肉水餃如何調餡才好吃】2、方法：將洗凈的芹菜切碎備用 。在盆中放入豬肉餡、蔥末、姜末、鹽、料酒、生抽、老抽、糖、白胡椒 ， 攪拌均勻腌制 。在芹菜末中放鹽出水，擠掉水分 。將芹菜放在豬肉餡中，攪拌均勻即可 。
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