熟花生怎么吃適合 熟花生可以怎么吃


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文章插圖
1、食材:花生米500克、八角三奈(香料)、鹽150克 。
2、花生米用清水泡二十分鐘 。
3、鍋中放入泡好的花生米 , 加水剛好沒過花生米,加入八角三奈,加入適當的鹽,剩下的鹽待用 。水沸后,關中小火繼續煮45分鐘 。
4、將花生撈起來,濾掉水 。
5、將花生倒入炒鍋,用中火翻炒3分鐘,將表皮的水份略炒掉 。
6、放入剩余的鹽 。
【熟花生怎么吃適合 熟花生可以怎么吃】7、大火,開始不停地翻炒 。剛開始炒的時候,還能看到白白的鹽沾滿花生紅衣 。
8、繼續炒 , 慢慢地,鹽已經不沾花生紅衣了 , 大概炒十分鐘左右后,關成中火 。
9、繼續用中火炒五分鐘,關火 。
10、用漏勺濾掉鹽,將炒好的花生米放置涼后即可密封保存 。