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1、制作食材：4個(gè)雞蛋(蛋黃和蛋清分開) ， 4勺白糖 ， 4面筋面粉，6勺牛奶；鹽適量，油適量；一把普通的白瓷勺，3根筷子 。
【九陽電飯煲做蛋糕的方法 九陽電飯煲做蛋糕怎么做】2、用3根筷子打蛋清 ， 沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽)，放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖 ， 再繼續(xù)打??大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀 ， 筷子上的不會(huì)掉下來，這個(gè)過程比較關(guān)鍵，不能停有點(diǎn)痛苦哦；
3、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶攪拌好；
4、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌；
5、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好；
6、電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點(diǎn)熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋；
7、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來；
8、按下煮飯鍵，2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，過20分鐘后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了 。

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