【甲魚買什么顏色的好 甲魚挑選有技巧】
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1、背光呈青色的清水甲魚比背殼呈黃色的黃沙甲魚好 。
2、甲魚（AmydaSincnsis），是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱 。共有20多種 。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見 。
3、甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優質材料，還可作為中藥材料入藥 。其具有諸多滋補藥用功效 ， 有清熱養陰，平肝熄風 ， 軟堅散結，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等作用 。
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