青團的皮怎么做更Q彈 _怎么

青團的皮怎么做更Q彈
想要做出口感Q彈的青團，就要先把洗干凈的艾草放入鍋中焯水再打成泥，然后往糯米粉、粘米粉、澄面中加入它和溫水、白糖、色拉油，最后將它們揉成表面光滑的面團并切成劑子，再用它包裹住餡料揉圓放入鍋中蒸熟就可以了。
怎么做出Q彈的青團皮想要把青團的皮做得口感Q彈非常簡單，我們只需要先把洗干凈的艾草放入鍋中焯水，再將它撈出來攪打成泥狀備用，然后準備適量的糯米粉、粘米粉、澄面并把它們混合在一起。
接著往混合好的青團粉中加入溫水、白糖、色拉油以及打好的艾草泥揉成面團，這樣做可以讓面團的顏色變成好看的翠綠色，同時也不會讓它的味道因為艾草而變的太苦。
等青團的皮揉好之后，把它分成大小均勻的劑子并用它包住提前調制好的餡料，最后把搓圓的青團放入蒸鍋中加熱十五分鐘左右即可。等青團出鍋后，我們還可以在它表面涂層色拉油。

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