文章插圖
【爆炒羊肉怎么做 爆炒羊肉的烹飪方法】1、食材：羊肉300克、西芹一根、洋蔥半個、辣椒一個 。調料：鹽、孜然粉、紅酒一勺、老抽 。輔料：大蔥、姜、大蒜2瓣 。
2、羊肉用孜然粉腌一下 。大蔥切段、姜切片、大蒜拍扁備用 。西芹切段、洋蔥切片、辣椒切段備用 。
3、熱油后下大蒜煸一下，煸的時候加少許鹽，將辣椒、西芹倒入翻炒 。炒8分熟后盛出放一邊 。鍋里加點油，油里加一點點鹽，放入洋蔥翻炒，等到洋蔥的香味出來，倒入裝西芹的碗里 。熱鍋油、加鹽，放進大蔥和姜片，爆一下后將羊肉倒入，翻炒，將一勺紅酒倒入，老抽一茶勺 。等羊肉8分熟后將西芹、洋蔥倒入一并翻炒幾下就大功告成了 。
- 芋頭如何保存長久 芋頭怎么保存長久
- 大蒜如何保存長久 大蒜怎么保存長久
- 鮐魚如何保存新鮮 鮐魚怎么保存新鮮
- 蘆筍如何保存長久 蘆筍怎么保存長久
- 怎樣識別假鹿茸 怎么辨別假的鹿茸
- 百香果如何才能清洗干凈 百香果怎么清洗
- 羊肚菌怎么洗才能干凈 清洗羊肚菌的方法
- 血塊能冷凍保存嗎 冷凍血塊怎么保存
- 夜來香怎么養(yǎng)開花多 關于夜來香怎么養(yǎng)開花多
- 韭菜如何清洗干凈 韭菜怎么清洗