我們盡量做到恰如合適、通過原創圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴 ， 它們美味、漂亮、營養，你要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！
豆腐皮我們平時在吃砂鍋或米線的的時候會吃到，也有涮火鍋吃的，但豆腐皮大部分都是被用作配菜食用，昨天去超市買了兩張豆腐皮，本來是打算吃火鍋的，當時沒用上就被剩在哪了，我今天就把豆腐皮單獨做了個菜 ， 味道還不錯，下面把做法分享給大家 。
文章插圖
食材準備：豆腐皮、香菜、姜、干辣椒；
文章插圖
1、豆腐皮洗凈切絲備用；
文章插圖
2、鍋里水燒開放入豆腐皮焯水2分鐘；
文章插圖
3、焯好后撈出過涼水 ， 瀝干水分備用；
文章插圖
4、香菜洗凈切段備用；
文章插圖
5、調制料汁，碗里放入適量老抽、醋、蠔油、鹽、辣椒油、花椒粉攪勻（我做的是麻辣味的不喜歡吃辣的可以不加辣椒油跟花椒粉）；
文章插圖
6、熱鍋燒油至6成熱放入姜片，干辣椒爆香，然后加入一小勺紅油豆瓣醬炒勻；
文章插圖
7、加入豆腐皮翻炒均勻；
文章插圖
8、加入調制好的料汁翻炒3分鐘左右 ， 讓豆腐皮完全吸收湯汁；
文章插圖
9、加入切好的香菜；
文章插圖
10、翻炒均勻即可；
文章插圖
11、出鍋裝盤，一道鮮香麻辣的豆腐皮就做好了，麻辣味十足，吃起來特別過癮 。
文章插圖
12、喜歡這道菜的朋友按照上面的做法試試吧 。記得關注西安美食達人圈查看更多美食菜譜哦~
- 肉炒豆腐皮怎么做好吃啊 豆腐皮怎么做好吃怎么炒好吃
- 椒鹽排骨的做法 最正宗的做法竅門 椒鹽排骨的做法竅門
- 簡單家常飯的做法大全主食 家常飯都有什么主食
- 麻辣牛肉干的做法最正宗的做法 麻辣牛肉干的制作
- 自制魚丸的做法大全家常做法竅門 如何制作魚丸子
- 泉州牛肉湯的做法 泉州牛肉羹怎么做竅門
- 50個咸鴨蛋的腌制方法 家庭腌制咸鴨蛋的做法用多少鹽
- 烤麩怎樣做最好吃做法 烤麩怎么做好吃又簡單
- 絲瓜怎么做好吃又簡單的家常做法 絲瓜的做法有哪些
- 蓮藕有幾種吃法 藕有哪些吃法有哪些做法