酸菜炒大腸什么意思酸菜炒魚今日頭條 _酸菜

酸菜炒魚今日頭條(酸菜炒大腸什么意思)1、材料：料酒、酸菜，大腸、辣椒、大蒜，醬油、鹽、味精、茴香、油。
2、把大腸冷水加點鹽清洗干凈，用筷子翻過另一面繼續洗干凈,然后鍋里燒開水煮一遍撈出，用刀切小段，裝入盆里繼續清洗，反反復復清洗干凈來待用;

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炒大腸圖片
3、買來的酸菜用水泡一下，清洗干凈切段(酸菜大小自己定)，裝入盤中待用;

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4、大火起鍋燒油，油熱后放入大蒜、茴香，然后把洗干凈的大腸放鍋里翻炒一分鐘，加入酸菜，辣椒，鹽、味精，接著翻炒，差不多快熟了加入料酒炒，蓋上鍋蓋一分鐘。一分鐘后打開鍋蓋加點醬油繼續炒一會兒，最后關火裝盤，一盤香辣椒酸菜炒大腸就好了，配飯配酒是沒問題的。
【酸菜炒大腸什么意思酸菜炒魚今日頭條】

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5、很多人喜歡吃辣椒酸菜炒大腸，但是好吃是好吃，注意清洗大腸一定要煮一遍反復清洗這樣才干凈衛生。

酸菜炒大腸什么意思 酸菜炒魚今日頭條

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