減肥期間早餐怎么搭配 _生活百科

減肥期間三餐飲食都要科學合理，早餐更是不容忽視，對于健身減肥期間早餐要低能量低脂肪，科學合理的搭配。
健身減肥期間早餐飲食推薦：
主食：由于是健身減肥期間為了控制能量少攝入，我們一般食用的主食是粗雜糧、全麥食物、谷薯類。
蔬菜的選擇：首選葉菜類如：苦菊、茼蒿、油麥菜、油菜、菠菜等，其他類的蔬菜也是比較推薦的：西蘭花、洋蔥、秋葵等。

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魚禽肉蛋的選擇：魚肉選擇脂肪含量少的、禽畜肉中雞肉、牛肉為首?。壞襖嗉Φ爸械牡鞍鬃釷屎先頌迨秤?。
飲品的選擇：白開水、花果茶、牛奶。
以上各個類別的食物都列舉了幾個例子，那么食材選擇好了，接下來對于烹飪方法有什么要求呢？
食材雖好但是烹飪方法和方式更能決定這個食物好不好吃、會不會讓你吃胖。
為什么同樣是雞肉肯德基、麥當勞的炸雞就會讓你能量爆表，奧爾良烤雞翅就會讓能量蹭蹭上漲，一個好的廚子決定一家人的身體健康，這個理一點都不假。
由此可以看出烹飪技巧的選擇不要選用煎、烤、炸的烹飪方法，本質的原因是因為其中含有大量的油，不論這幾種中哪一種烹調方法，都需要用到大量的油，大家也都知道食用油屬于純能量的食物，在我們日常的飲食中都要少吃，更何況是減脂期間呢？
減肥早餐餐普：
【減肥期間早餐怎么搭配】雜糧飯、陳醋拌木耳、蒜蓉油麥菜、一個煮雞蛋
雖然看似簡單的早餐餐普，但是營養均衡、膳食合理，雜糧飯增加飽腹感，富含較多的膳食纖維，陳醋拌木耳，木耳屬于菌藻類的食物，多食用對身體好，蒜蓉油麥菜，油麥菜屬于葉菜類的食物，能量低，飽腹感強，維生素含量高；最后一個煮雞蛋，煮雞蛋應養保存的最好，最利于人體吸收。
高爽（國家二級公共營養師、中藥學學士、營養學會會員、營養科普原創作者）

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對于健身減肥人士來說，早餐是一天中最重要的一餐。不僅不能因為減肥而不吃早餐，更不能在早餐的時候亂吃。

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蛋白質

健身最主要就是為了增肌減脂，塑造形體。而蛋白質則是肌肉生長的主要來源，如果不能及時補充足夠的蛋白質，對于健身減肥而言，是非常有害的。
推薦食物：雞蛋白，瘦肉，無糖豆漿，牛奶等

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碳水

碳水化合物是維持人體基本活動的必須物，很多人一開始減肥，就拒絕攝入碳水。比如前兩年在國外非常火的“哥本哈根”減肥法，就是提倡只吃蛋白質不攝入碳水。其實是非常不科學的。
推薦食物：蔬菜，水果，雜糧粥，蒸紅薯等

以上兩大類，是早餐中必不可少的營養成分。
我是周大樂，有更多減脂問題請關注【大樂減脂餐】！