文章插圖
1、面粉300克，溫牛奶200克，雞蛋60克 ， 豬油30克 ， 白糖20克，酵母3克，芝麻20克 。
2、在碗里倒入300克面粉 。
3、加入200克溫牛奶 。
4、加入20克白糖 。
5、把白糖融化開 。
6、加入3克酵母 。
7、攪拌均勻 。
8、在面粉里打入40克雞蛋 。
9、把雞蛋攪拌開 。
10、將混合液倒入面粉中和面 。
11、揉至表面光滑即可 。
12、在面團中加入30克豬油 。
13、把豬油揉勻 。
14、揉好后蓋上蓋子醒發至兩倍大即可 。
15、發好之后揉搓排氣 。
16、搓成長條 。
17、切成小劑子 。
18、把面劑揉成圓形 。
19、在烤盤錫紙上刷一層油 。
20、把面包放烤盤上 。
21、放烤箱二次醒發15分鐘 。
【怎樣做面包有營養好吃 如何做營養美味面包】22、醒發后刷上20克蛋液 。
23、撒上20克芝麻 。
24、上下180度烤15分鐘即可 。烤好后即為完成 。

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