沈陽大閘蟹保存方法 沈陽大閘蟹怎么保存


沈陽大閘蟹保存方法 沈陽大閘蟹怎么保存

文章插圖
1、如買回來的大閘蟹需要保存3-5天,可以使用家中比較深的洗手池或者較大的塑料桶,然后放入適量清水 , 將螃蟹泡在水中,定時換水澆水 。
【沈陽大閘蟹保存方法 沈陽大閘蟹怎么保存】2、如果儲存的時間較長 , 建議在水中放入少量的小魚小蝦,這樣能使大閘蟹保存超過7天甚至更長,品質好的大閘蟹存活率可達到95%以上 。千萬不要提前刷洗螃蟹 , 刷洗對螃蟹的損害較大,還會導致螃蟹大量死亡 。買回家后如果不著急食用,可以將螃蟹綁住后,然后放入冰箱的冷藏柜里,溫度保持在5-10℃就好 。