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【皮皮蝦清蒸潮汕做法 潮汕皮皮蝦清蒸的做法步驟分享】1、皮皮蝦、花椒大料蔥蒜姜適量、精鹽適量 。
2、鍋底放好水，上面放好蒸屜 ， 水要少放 。
3、把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好 。
4、把花椒、大料、蔥段、姜片、蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上 。
5、拿精鹽均勻的灑在皮皮蝦上 。
6、蓋上鍋蓋 ， 點大火 ， 水燒開后，一般3-5分鐘，看到皮皮蝦皮都變成紅色了，就熟透了 。
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