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【油炸魚的家常做法 油炸魚的家常做法是什么】1、主料：500g的老板魚 ， 適量的偏口魚 ， 適量的油 ， 適量的鹽 ， 適量的醋 。
2、把老板魚洗凈切開 ， 把內臟掏干凈，用鹽，醋把它腌一下，控干水分 。
3、把偏口魚洗凈去肚里，用鹽腌好 。
4、裹上干粉進油鍋炸熟 。
5、完成，裝盤就可以食用 。
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