文章插圖
1、原料：豬血、青椒、米椒、蒜苔、姜、大蒜頭、蔥、水淀粉、油、鹽、雞精、蠔油、生抽 。
【豬血怎么煮好吃 紅燒豬血的做法】2、豬血切成小塊、米椒、青椒、蒜苔、蔥切成小圈、姜切成末、大蒜頭切成薄片 。
3、起鍋燒油，油七成熱時(shí) ， 下入豬血翻炒均勻 。
4、加少許水稍煮，加入除蔥花外的所有的配菜，翻炒斷生 。
5、加鹽、雞精、蠔油、生抽調(diào)味 ， 稍煮入味 。
6、加入水淀粉 ， 大火煮開 ， 最后加入蔥花即可出鍋 。
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