文章插圖
1、辣椒面和白芝麻混合在一起 。
2、鍋中放入適量的花生油燒熱，將熱油潑在辣椒面上 ， 攪拌均勻 。
3、放蒜蓉，蔥花，小米辣 。
4、放入上一步做好的辣椒油 ， 將剩余的調(diào)味品全部加進(jìn)去，攪拌均勻 。鍋中添加適量清水 ， 放入蔥段，姜片，蒜瓣兒和紅棗 。
5、火鍋接通電源，大火將水燒開 。
6、將羊肉卷放入鍋中 。
7、羊肉全部變色后撈起 。
【筧橋火鍋蘸料怎么做 如何制作筧橋火鍋蘸料】8、搭配蘸料一起食用，很美味 。

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