【板栗煮好了需要放什么調料 煮板栗需要放什么東西】
文章插圖
1、煮板栗需要放入適量的白砂糖，水煮板栗在煮之前 ， 洗干凈，用刀在板栗上橫著切一下 ， 煮熟后就很好剝 。水一定要保持沒過栗子 ， 不然不容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮 。
2、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。５分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力 。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整 。
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