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1、食鹽水清洗：將去葉的芹菜放在盛有清水的盆中，在水中加適量的食鹽，拌勻后浸泡10~15分鐘，用軟毛刷刷洗芹菜稈 ， 再用流動水沖洗兩到三遍，瀝干水即可 。
【芹菜如何清洗干凈 芹菜怎么清洗】2、白醋清洗：將摘去葉子的芹菜放在盛有清水的盆中，在水中倒入少量的白醋 ， 攪拌均勻后，浸泡10~15分鐘，先用手搓洗片刻 ， 再用清水沖洗干凈，瀝干水備用 。
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