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控制體重要縱觀全天的飲食,如果早餐和中餐攝入的熱量過高,即便晚上不吃或吃的很少 , 減肥也可能會無效或收效甚微 。所以要健康的減肥,需要在平衡飲食的基礎上,調整飲食結構 。
對于許多上班族來說 , 早晨和中午可能都是很隨意的吃,只有晚上才有了充足的時間來犒勞一下自己的胃 , 因此晚餐也是最容易多吃的一餐 。對于這部分人晚餐的吃法就顯得尤為重要 。
如果其他兩餐和以前一樣吃,晚餐減少一半的能量攝入,可以減重多少?如果想減肥,晚餐必須要少吃一點,只吃5分飽或7分飽 。(前提是其他兩餐不增加食量)
一般而言 , 早餐占全天能量的25%-30%,午餐和晚餐各占30%-40% 。我國輕體力勞動者每天需要能量為:成年男性2250千卡,女性為1800千卡 。以女性為例,晚餐按33%的能量攝入計算 , 如果減少一半的能量攝入,每天就是300千卡,如果減掉的是純脂肪,大概是42.9克,一個月大概可以減掉2.6斤左右 。而實際上在減肥的過程中一起丟失的不僅僅是脂肪,還有肌肉和水分,加在一起可能會減掉更多 。

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減肥時晚餐該怎么吃
1、如果想減肥,晚餐不要吃的太晚,比較好的狀況,是距離休息至少3小時 。這時胃里食物殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量 。
2、我們常說早餐好、中午飽、晚餐少是有道理的,晚餐不宜過飽,尤其是減肥期間,適合吃5分飽——7分飽 。
五成飽:這個時候 , 你肯定覺得是不飽的 , 如果這個時候讓你結束進食,你會覺得很不滿足 。而且你肯定還想再找些別的東西吃,或是距離下一餐還有段時間就會覺得餓了 。
六成飽:比五成飽往前進了一步,這時 , 你可能有些許的滿足感 , 但是你一定會在下一頓正餐來臨前就感到饑餓 。
七成飽:是指你沒覺得吃的特別飽,胃部也沒有飽脹的感覺 。但是你可以明顯感覺到已經不餓了,即使這個時候要求你停止進食也不會覺得不滿足 。并且,你可以堅持到下一頓正餐來之前 。
3、飯后不要總躺著或坐著看手機、玩游戲 , 飯后20分鐘后可以做一些溫和運動 , 比如廣播操,散散步 。飯后一個半小時后,可以跑步和瑜伽 。
4、養成細嚼慢咽的習慣,改變吃飯順序,先吃青菜,再吃富含蛋白質的食物,如豆腐、魚、肉等,最后吃主食 。
5、可以試試減肥餐,不必完全節食 , 可把原來的晚餐食量減掉一半 。建議水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜,以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合 。可適度補充蛋白質 , 吃清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類,不宜超過50克 。

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減肥期間全天的飲食原則減肥期間其他兩餐也不要多吃,需控制高脂肪、高糖、高鹽的食物,養成運動的習慣 。要把握以下原則
一、減肥要吃營養密度高的食物
要想減肥有效 , 要降低的是食物當中的能量,但是不能降低食物的營養素密度 。
營養素密度是指在等量的食物當中,同等量的熱量里含有多少對我們的身體有用的成分 , 而不是容易使人發胖的成分 。假如說一種食物中脂肪含量高、糖多、或者精白淀粉、糊精含量高,而維生素、蛋白質、鈣、鐵、鋅等,對我們身體特別有益的成分少,那么你常吃這種食物一定會長胖,這就是營養密度低的食物 。食物的營養密度越低,在進食量相等的情況下,人就越容易發胖 。
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